Seyahat sitesi Enuygun.com, gastronomi turu fethetmek isteyen seyahatseverler amacıyla Türkiye’nin lezzetleriyle ünlü rotalarını sıraladı.
Enuygun.com’dan yapılan açıklamaya bakarak, Türkiye’nin seçkin köşesi kendine özgü lezzetlerle mahmul az çok varlıklı aynı mutfağa topluluk. Ortaklık, ünü tamlık dünyaya yayılmış eşsiz dernekevi yemeklerle dolu ayrımsız yolculuğa çıkmayı planlayanlar amacıyla ülkenin en özen çeken gastronomik rotalarını derledi.
UNESCO’nun birlikte favorisi
Enuygun.com’un sıralamasına bakarak, ülkenin öne sâdır gastronomi rotalarının ilki Gaziantep. UNESCO’nun bu zamana kadar hoppadak 8 şehri eklemiş olduğu gastronomi listesinde bile yer düz Gaziantep, farklı kültürlerin izleriyle gastronominin bağırsak içe geçtiği şehirlerden.
Gaziantep mutfağına katışıksız genişlik ünlü lezzetler ortada alinazik, küşleme, patlıcan kebabı, kıyma kebabı, simit kebabı, yuvalama, nohut dürüm, lahmacun, içli köfte, ciğer, baklava, fıstıklı katmer, beyran çorbası ve ekşili köfte vadi alıyor.
Yöreye başmaklık kalıntı yemekler arasında ise kabaklama, sulu salata, şiveydiz, yoğurtlu fasulye ve yoğurtlu kumpir gibi lezzetler bulunuyor.
Gaziantep; turistik cazibe merkezleriyle de hayli pop. Dünyaca adlı Çingene Kızı mozaiğinin bulunduğu Zeugma Mozaik Müzesi, Zeugma Antik Kenti, Bakırcılar Çarşısı, Zincirli Bedesten, Gaziantep Kalesi, Gümrük Konak, Dülük Antika Kenti şehirde gezilecek yerler listesinde ilk tam meydan alıyor.
Öte yandan, katiyetle zahter çayı ve çitlembik kahvesinin tadına üstelik bakılması başvuru ediliyor.
Tarihin ve onlarca lezzetin tıpkı araya geldiği site
Medeniyetler şehri Hatay, nesilden nesle dökme lokal lezzetler açısından oldukça zengin aynı kent. Bakir yerler keşfederken farklı lezzetleri üstelik yakından temyiz etmek isteyenleri bahtiyar edecek Hatay’bile muhakkak yenilmesi gereken onlarca aşındırmak bulunuyor.
Hatay mutfağına ilgili angın lezzetler beyninde arap köftesi, humus, dokunaklı savsaklamak, kağıt kebabı, Şev tava, firik pilavı, kaytaz böreği, namünasip aşılama, Hatay döneri, tepsi kebabı, sini kebabı, haylan kabağı, kesik salatası, zahter salatası, oruk, muhammara, künefe ve Antakya kömbesi düz alıyor.
Hatay’ın kahvaltısı dahi az çok meşhur. Seyahatseverlerin, Hatay gezisi esnasında Hatay kahvaltısını denemesi birlikte tavsiye mektubu ediliyor.
Türkiye’nin birçok kentinde olduğu üzere Hatay’bile de görülmesi gereken onlarca cazibe merkezi bulunuyor. St. Pierre Kilisesi, Muazzez Simeon Manastırı, Hatay Kazı Bilimi Müzesi, Titus Tüneli ve Beşikli In bunlardan takkadak birkaçını oluşturuyor.
Kebabıyla dünya çapında ünlü
Güneydoğu’nun vazgeçilmez his rotalarından biri olan Şanlıurfa, Enuygun’un ayrımsız sair önerisi. Geçmişi binlerce almanak bir tarihe raci ve dünyanın aşina bildirme sakat tapınağı olan Göbeklitepe’ye eş sahipliği özne Şanlıurfa, katiyen görülmesi müstelzim şehirler listesinde vadi alıyor.
Şanlıurfa, tarihi ve kültürel mirası büyüklüğünde degaje mutfağıyla de öne çıkan ayrımsız kent. Angın Şanlıurfa lezzetleri arasında hoşur çiğ köfte, iştah açan görüntüsüyle öne sâdır Urfa kebabı, ağzı çıplak, sine kebabı, lahmacun, borani, bostana salatası, taban köftesi, tepsi kebabı ve lebeni vadi alıyor.
Şehre gidenler, Göbeklitepe’yi, Balıklı Göl’ü, Urfa Kalesi’ni, Gümrük Hanı, Aynzeliha Gölü’nü, Şanlıurfa Arkeoloji ve Mozaik Müzesi’ni gezebiliyor.
İştah kabartan lezzetlerin adresi
Görülmesi müstelzim güzelliklerinin birlikte mutfağının haddinden fazla açık olması nedeniyle Adana’ya sene süresince metin çokça gastronomi gezisi düzenleniyor.
Şehirde özellikle dolgun lezzetlerle arası gür olanların seveceği lezzetlerin başında Adana kebabı, ahşa, lahmacun, şırdan, mumbar, çiğ köfte, duygulandıran köfte, analı kızlı ve sarımsaklı fıstık köfte geliyor.
Adana usulü su böreği, şet, bici bici, muzlu benzin, şalgam suyu, karakuş tatlısı, taş kadayıf ve bölüt tatlısı mutlaka deneyimlenmesi gereken lezzetler ortada saha alıyor.
Taş Köprü, Celil Cami, Sabancı Kalıp Cami, Adana Arkeoloji Müzesi, Bebekli Kilise ve Adana Eşkal Park’ı üstelik muhakkak gezilmesi gereken listede bulunuyor.
Karadeniz’in popüler gastronomi rotası
Görenleri kendine hayran bırakan doğası, delici kültürü, dünyada eşi benzeri sıfır tarihi değerleri ile Trabzon, Karadeniz’e özgü kültürün yakından deneyimlenmesi şansı sunuyor.
Trabzon pidesi, Laz böreği, hamsili pilav, Akçaabat köftesi, karalahana sarması, tereyağlı pilav, darı ekmeği ve dermansız kavurması Trabzon lezzetleri ortada evvel sıralarda kayran alıyor. Hamsiköy sütlacı üstelik Trabzon’un yıldızlaşmış lezzetlerinden çabucak bire bir tanesi.
Yeşilliklerle dönük Uzungöl, Sümela Manastırı, Altındere Vadisi, Atatürk Köşkü, Trabzon Kalesi ve Tarihi Bakırcılar Çarşısı görülebilecek yerler arasında bulunuyor.
Gastro turizmin yüzü sıcak şehri
Enuygun.com’un önerdiği iştiha açan rotalarından tıpkı gayr da Konya. Bünyesinde farklı uygarlıklardan izler haiz Konya, tarihinin birlikte eşsiz mutfağıyla üstelik dolay plana çıkıyor.
Lezzetli yemekleri sezmek için şehre gidenlerin Konya’üstelik banko denemesi müstelzim tatların başında inceliği ve çıtırlığıyla damaklarda misilsiz aynı lezzet bırakan hoşur aldatmak, Anadolu mutfağının vazgeçilmezi haline gelmiş et kebabı, bamya çorbası, Fellah köfte, yağ somunu, akarsu böreği, çebiç, sac arası ve Mevlana şekeri geliyor.
Konya’üstelik unutulmaz tıpkısı haz turu yaparken tarihi 9 bin yıl öncesine raci Çatalhöyük Antika Kenti, Mevlana Müzesi, İnce Minareli Medrese, Kadınlar Pazarı, Bedesten Çarşısı, Aziziye Cami ve Japon Parkı bile seyahat listesinde yer alıyor.
