Karadeniz’de palamuttan sonra hamsi bereketi

Karadeniz’dahi tafsilatlı yıllar sonradan ilk defa bu sezon hem palamut hem de hamside bolluk yaşanıyor.

Trabzon Balık Halinde, şimdilerde tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanırken kilosu 35-40 TL beyninde değişiyor. Bu mevsim vatandaşın palamuda doyduğunu deminden da tıpkısı hamside beklediklerini tamlayan balıkçı esnaflarından Gökmen Münevver, “Hamsi genellikle Ordu, Giresun açıklarında avlanan hamsi geliyor. Bu günlerde bile bollanmaya başladı. Kilosu 30-35 TL ortada satıyoruz. Yurttaş palamuttan doydu demin de hamsi ile doysun. İnşallah hakeza devam ayar, vatandaş artağan eli nimetli yer. Yıllar sonradan ilk defa bu kadar feyezan oldu. Periyot geçtikçe inşallah henüz bile mübarek olur. Vatandaş genelde hamsiyi soruyor dolayısıyla yer aşkın hamsi satıyoruz. Balık fiyatlarımız tirsi 50 TL, çinekop 100 TL, istavrit 60 TL, pelit 60-70 TL” dedi.

“Genelde ‘Palamudun haddinden fazla olduğu yıllarda hamsi birkaç olur’ derler fakat bu zaman farklı oldu”

Yıllar bilahare ilk defa bu zaman hem palamutta hem dahi hamsi bile fazlalaşan tıpkısı zaman yaşadıklarını kaydeden balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise “Palamudun peşi sıra sonradan ilk kez bu büyüklüğünde verimli hamsi geldi. 2005 yılında palamut bolluğu yaşamıştık aradan sabık zaman içerisinde ayrımsız durumu ilk defa bu zaman gördük. artık üstelik hamsi bolluğu bitmeme eder diye düşünüyorum. Genelde ‘Palamudun haddinden fazla olduğu yıllarda hamsi beş altı peki’ derler fakat bu mevsim değişik oldu. Bu sezon palamutta hamsi bile eli nimetli oldu diyebiliriz. Palamudun arkasından hamsi bolluğu devam ediyor. Bu çevrim itibariyle hamsi hem daha verimli hem dahi daha deneyli geldi. Artık hamsi cemi kıvamını girdi sayılır umum yenecek zamanı. Hamsi kilosu 40 TL, tavuk balığı 100 TL, tirsi 60 TL, kefal 50 TL, uskumru 70 TL. Vatandaş hamsi başta görünmek üzere tavuk balığı, istavriti tercih ediyor. Hamsi imdi dahi bol çıkarsa fiyatı daha de düşecek diye düşünüyorum” diyerek konuştu. – TRABZON

Share: