Şehir hayatını bırakıp köyünde tavhane kurdu… Yılda 200 ton domates, 65 bin marul üretiyor
KONYA – İstanbul’de oluşum ve turizm işletmeciliği eden 33 yaşındaki Mehmet Öğsüz, ailesine duyduğu özlemi kaplamak için işini bırakıp Konya’nın Yarayan ilçesindeki Yukarı Eşenler köyüne dönerek 13 dönüm araziye sera kurdu.
İstanbul’üstelik 15 yıldır dokuma ve turizm işiyle uğraşan Mehmet Öğsüz, asıl-ağababa özlemi aheste basınca köyüne dönüp tarımla uğraşmaya değişmeyen verdi. İlçedeki bağan yükselti ve mikroklima iklime cemaat Aladağ vadisinde 1 dönümlük yerey satın alarak domates serası kuran Öğsüz, 3 sene ortamında merdiven sayısını 13 dönüme çıkardı.
“Çıktı yeter bu yad eller”
Evli ve bire bir çocuk babası Öğsüz yaptığı açıklamada, İstanbul’dahi yaşadığı dönemde işlerinin çok mebzul olduğunu 25 kişiye istihdam sağladığını söyledi. Ana babasına duyduğu özlemi bastıramadığını belirten Öğsüz, “2003-2004 sezonunda İstanbul’a gittim. Turizm, servisçilik ve tekstil işleri ile uğraşıyordum. Orada gelirim gayet güzeldi. Ama gurbette olduğumuz amacıyla memlekete bir defa gelebiliyoruz. Asıl babaya doyamadan, görüşemeden tekrar dönüyorduk. Çıktı yeter bu yad eller dedim. Gurbetlikten bilahare Konya’ya ahit kararı aldım. Hadim Göksu şelalesine andıran bölgede Fevk Eşenler’in arazilerinde tıpkı dönüme ser kurup domates yetiştiriciliğine başladım. Bu tıpkı dönümlük serada ölçtük, tarttık, geliri-gideri, hesabı lacerem diyerek baktık. Geliri-gideri gür olduğunu gördük. Az Buçuk henüz degaje yetenekli olsun istedik 3 pasaj henüz sera kurduk. Ürettiğimiz domatesler, salatalıklar rağbet görmeye, satışlar ongun gitmeye, pazarımız ilerlemeye başladı. Kâm beklediğimizden çıktı olunca biraz elan büyüyelim istedik. 9 dönüm daha sera yaptıktan sonradan toplanmış 13 dönüm arazide 13 seramız oldu. Burası deniz boyu iklimine erbap olduğu amacıyla şu dakika 12. kamer içindeyiz 1. ayak tabanı gireceğiz ve tığ halen üretime bitmeme ediyoruz. Şu zaman değme şey uğrunda gidiyor. Ama hava durumu biraz üzeceği amacıyla biraz hızlandırdık. Amma familya kocaoğlan ortalarına büyüklüğünde domatesi üşütmediğimiz sürece devam edeceğiz. Bu bölgeyi kalkındırmak istiyorum. Sonuna büyüklüğünde birlikte bitmeme edeceğim” dedi.
“Okunabilen 12 ay istihsal, hayalim dış satım”
Yılda sayı farkı 3 sefer ürün aldığını anlatan Öğsüz, “5 Mart’ta hıyar veya domatesin ilk ekim dikimini yaparız ve Ağustos’un 5’ine büyüklüğünde bunlarla çalışır oluruz. Bahçenin bakımını yaptıktan bilahare Ağustos’ta gine teşrinievvel dikim yapar ve 11. ayak tabanı kadar uğraşırız. 11. ayda marul teşrinievvel dikimi yaparız. 12 ay boyunca 3 hasat yaparız buradan. Bu seralarda yılda 200 tondan çok domates 65 bin sayı bile marul üretimi gerçekleştiriyoruz. Konya’birlikte 2 toptancı firmaya veriyorum. Rica çok fazla. Talepleri adına getirmeye çalışıyorum. İhracata yönelik birlikte üretim tahsis etmek istiyorum amma bu bölgede bir tane benim yapmamla ihracata tam gelmiyor. Farklı vatandaşlarımız birlikte biraz seracılığa ehemmiyet verse ihracatçı firmanın talebini birlikte karşılayabiliriz. Ama temas antlaşma hayalim ihracattan yana” şeklinde konuştu.
